Kód zboží: rMIE1698
Záruka: 24 měsíců
Dodací lhůta: Zboží obvykle skladem/skladem u dodavatele. Na stav zboží na skladě a přesný termín dodání se můžete informovat na e-mailu astra@astranet.cz nebo telefonicky.
Náš telefon: 604 254 986, 583 450 084
Výrobce: MIELE
Vestavná vakuovací zásuvka bez rukojeti, výška 14 cm k profesionálnímu vakuování potravin.
Cena: 73 990 Kč včetně DPH
Vakuovací sáčky na potraviny
Vakuovací sáčky Miele jsou vyvinuty pro speciální použití: jsou odolné proti vysokým teplotám, odolné při vaření a proti roztržení, vhodné pro potraviny a neobsahují změkčovadla – tak jsou všechny potraviny bezpečně uchovány. Obzvláště důležité: přenášení chutíobsahu sáčku je vyloučeno. V dodávaném ?příslušenství naleznete plastové sáčky různých velikostí. Potřebujete jich více? Další můžete dokoupit v e-shopu Miele.
Příprava metodou sous-vide
Pro šetrné vaření metodou sous-vides s parní troubou Miele perfektně připravíte pokrmy za pomoci vakuovací zásuvky Miele. K tomu se odsává z vakuovacích sáčků s potravinami vzduch a kyslík. Následně jste připraveni pro zvlášť šetrnou přípravu pokrmů metodou sous-vide, při které zůstává zachována velká část vitaminů a živin. Současně se podaří např. maso obzvláště šťavnaté a s výrazným aromatem.
Ovládání SensorTouch
Snadné ovládání: vakuovací zásuvku Miele ovládáte zcela jednoduše a intuitivně na senzorovém dotykovém panelu, který se nachází pod sklem. Máte k dispozici přímý přístup ke všem provozním způsobům – pro optimální komfort při obsluze. Zároveň lze dotykový panel snadno čistit a udržovat.
Push2open
Máte plné ruce? Žádný problém, zatlačte jemně na zásuvku a ta se okamžitě otevře díky praktickému mechanismu Push2Open. Pružina se postará o to, že se zásuvka doširoka otevře a je připravena k naplnění a obsluze. Záměrné provedení bez rukojeti vytváří kromě toho perfektní souhru designu s ostatními vestavnými přístroji.
Variabilní doba svařování
Aby se potraviny optimálně uchovávaly ve vakuovacím sáčku nebo byly připraveny k vaření metodou sous-vide, je rozhodující volba doby svaření: tenčí sáčky a originální obaly, jako jsou například sáčky na brambůrky, byste měli jemně a bezpečně uzavřít na stupni 1. Tím zůstanou potraviny co nejlépe ochráněny před přenášením zápachů nebo chutí. Pro vaření metodou sous-vide se silnějšími sáčky doporučujeme stupeň 3.
Velká rozmanitost využití
Lhostejno, zda si přejete delší trvanlivost potravin nebo naporcování: naše vakuovací zásuvka Vám nabízí nejrůznější možnosti použití. Vakuované potraviny zůstanou déle čerstvé a jsou perfektně připraveny pro metodu vaření sous-vide. Užijte si intenzivní chuti díky vakuování marinovaného masa. Obzvláště praktické: otevřené obaly nebo sklenice můžete zcela jednoduše opět uzavřít.
Výsuvné pojezdy
Díky praktickému výsuvnému pojezdu lze nahřívač Miele Gourmet kompletně otevřít. To Vám výrazně usnadní plnění a vyjímání a zajistí komfortní manipulaci. Pomocí stabilních teleskopických lišt můžete nahřívač zcela snadno vysouvat a zasouvat.
Opěvně použitelné vakuovací nádoby
Ve prospěch životního prostředí: v opětovně použitelných vakuovacích nádobách od Miele budou vaše potraviny chráněny obzvláště dobře. Současně můžete nádoby opětovně použít a ve vakuovací zásuvce připojit zcela jednoduše pomocí adaptéru.
Velká užitná plocha
Zcela flexibilně: využijte vakuovací zásuvku Miele pro nádoby a sáčky nejrůznějších velikostí. Až do maximální velikosti 250 x 350 mm a výšky 80 mm naleznou ve velkorysém vnitřním prostoru zásuvky dostatek místa všechny druhy potravin podle toho, kolik jich chcete vakuovat.
Vakuování
Princip – mnoho výhod: v naší vakuovací zásuvce se z vakuovacích sáčků odsává kyslík a vzduch. Tato metoda vytvoří ideální podmínky pro delší trvanlivost vašich potravin. Současně slouží vakuování jako perfektní příprava pro vaření metodou sous-vide v parní troubě, jakož i pro porcování nebo zásobu potravin.
Tři stupně vakuování
Vyberte si ze tří různých vakuovacích stupňů: chtěli byste šetrně vakuovat ovoce citlivé na stlačení? Potom zvolte stupeň 1. Pro maso Vám doporučujeme maximální stupeň 3 a pro potraviny s vysokým podílem vody stupeň 2. Tak ochráníte optimálně své potraviny a zajistíte nejlepší výsledek.
Delší trvanlivost
Ryby a zeleninu v chladničce krátkodobě nejlépe uskladníte v zóně PerfectFresh – vaše potraviny vydrží zavakuované mnohonásobně déle, aniž by ztratily cokoliv ze své chuti nebo kvality. Vakuování chrání potraviny v chladničce před spálením mrazem a vzájemným přenosem chuťových a pachových látek. V neposlední řadě i chléb a housky zůstanou při vakuování a pokojové teplotě čerstvé po dlouhý čas.
Marinování
Extra silná chuť: namarinujte si maso nebo rybu a pak je zavakuujte pomocí vakuovací zásuvky Miele. Díky vakuu se chuť marinády mnohonásobně zesílí, protože například nedochází k oxidaci aromatických látek. Bylinky a koření tak mohou na danou surovinu působit v koncentrované míře – výsledkem je mimořádně intenzivní chuť.
Porcování
Chcete si své potraviny vychutnat vždy čerstvé? S vakuovací zásuvkou je porcování bylinek, sýru a salámu velice jednoduché. Jejich chuť zůstane zachována a budete si je moci vychutnat po delší čas. Zvláště měkký sýr se v chladničce ve vakuovaném stavu udržuje daleko lépe. Jednoduše si v parní troubě ohřejte zavakuovanou porci lasagní nebo si ve vakuovací zásuvce připravte jednotlivé porce müsli, které tak zůstanou suchéa vy ušetříte místo.
Vakuování v nádobě
Pro potraviny citlivé na tlak jako bylinky, zeleninu nebo ovoce se optimálně hodí vakuovací nádoby. I plátkované nebo tekuté potraviny, například polévky nebo omáčky, můžete díky vakuovacím nádobám zcela snadno zavakuovat na jednotlivé porce a prodloužit tak jejich trvanlivost. Naplněnou nádobu stačí jednoduše připojit na speciální adaptér ve vakuovací zásuvce, přes který se pak během procesu vakuování odsaje vzduch.
Opětovné uzavření
Znáte to určitě také: po večeru stráveném u televize zbyly načaté balíčky s chipsy a popcornem. Naše vakuovací zásuvka nabízí optimální řešení – dokáže totiž originální balení zavřít jemně a bezpečně. Tím své potraviny uchráníte od nežádoucího přenosu chuťových a pachových látek. Zbylé pamlsky tak budou i později stále chutné.
Uzavření sklenic
Zbylé pesto nebo dětskou výživu ve skle můžete zcela snadno opět uzavřít ve vakuovací zásuvce Miele a bezpečně je tak uchovat. Není nutné je přelévat – originální sklenice s výškou do 8 cm se totiž dají bez problému zavakuovat. Kromě toho můžete ve vakuovací zásuvce vzduchotěsně uzavírat také kompoty, nakládanou zeleninu, tepelně zpracované potraviny nebo chuťovky v zavařovacích sklenicích.
Vakuování tekutin
Zbylo vám trochu polévky od oběda? Tak ji zkrátka přelijte do vakuovacího sáčku a polévka vydrží déle. Vakuované tekutiny navíc v chladničce uskladníte daleko úsporněji. I marinády nebo salátové dipy se pro tento způsob ukládání perfektně hodí. Potřebujete tekutiny přepravit? Ve vakuovacím sáčku budou uloženy naprosto bezpečně.
Vestavná vakuovací zásuvka bez rukojeti, výška 14 cm k profesionálnímu vakuování potravin.
Grafitově šedá
73 990 Kč
Vestavná vakuovací zásuvka bez rukojeti, výška 14 cm k profesionálnímu vakuování potravin.
Briliantová bílá
73 990 Kč
Vestavná vakuovací zásuvka bez rukojeti, výška 14 cm k profesionálnímu vakuování potravin.
Obsidian černá
73 990 Kč
Jsme autorizovaný obchod Miele. Jsme zde pro vás již od roku 2000.
Spotřebič namontujeme a do obsluhy vás zaškolíme zdarma.
U vestavných spotřebičů překlopíme cenu do 12% sazby DPH.
V nabídce máme kompletní sortiment vestavných i volně stojících spotřebičů Miele.
Doprava zdarma po celé ČR při nákupu nad 3000,- Kč.